Fast wie auf einer Fish-Fashion-Show präsentierten die Aussteller die edlen Meeresbewohner in ihrer...
On 14 Feb 2016 By schalk / 0 Comment
Kulinarik
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Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung, kurz Anuga, hat sich seit ihres Starts, von der überschaubaren...
On 11 Okt 2015 By schalk / 0 Comment
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Die Reise beginnt bei einem der bekanntesten Steak-Restaurants der Welt, bei "Peter Luger" in Brooklyn,...
On 13 Jul 2015 By schalk / 0 Comment
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Bei diesem Steak sehen die Rückenwirbelknochen aus wie ein großes T. Daher stammt auch der Name des kleinen...
On 04 Mai 2015 By schalk / 0 Comment
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STEAKS- ein sehr sensibles Thema und eine Wissenschaft für sich, denn ein richtig gutes Steak ist etwas...
On 12 Apr 2015 By schalk / 0 Comment
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3/4 Pfund gehacktes Rindfleisch, 3/4 Pfund gehacktes Schweinefleisch, 20 g Bouillonfett, eine gehackte...
On 06 Apr 2015 By schalk / 0 Comment
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Meinem Großvater gehörte ein Gut in Sachsen - Anhalt, in einem Dörfchen namens Ihlewitz. Es liegt...
On 05 Apr 2015 By schalk / 0 Comment
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Der Retter der Mohrenköpfle im Tal der Genießer Er ist ein Landwirt durch und durch, fest...
On 22 Jan 2015 By schalk / 0 Comment
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Lucky Maurer ist Koch, Bio-Wagyu-Züchter und Fleischspezialist mit Fingerspitzengefühl. Es macht Spaß...
On 24 Nov 2014 By schalk / 0 Comment
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Thomas Sampl, Küchenchef vom Restaurant 'Vlet' in Hamburg, meint: "Ach, der wird doch nur für die Touristen...
On 11 Nov 2014 By schalk / 0 Comment