Das Freihandelsabkommen und was es ausmacht ist nicht so leicht zu erklären. Ein kleiner Erklärfilm von Attac, einer globalisierungskritischen Nichtregierungsorganisation gibt einen schnellen Überblick....
Das Freihandelsabkommen und was es ausmacht ist nicht so leicht zu erklären. Ein kleiner Erklärfilm von Attac, einer globalisierungskritischen Nichtregierungsorganisation gibt einen schnellen Überblick....
10. Oktober – vereiert! Nur einen Tag für ein Ei zu benennen wirkt fast lächerlich, wenn man bedenkt was die Hühner so leisten für die kostbaren und oft viel zu gering geschätzten Eier. Da müsste...
Natürlich war es insgesamt ein sehr informatives und ausgesprochen verführerisches Festival. Einige Manufakturen, Köche oder Produzenten haben mir aber besonders gut gefallen, weil sie das Tierwohl...
Ein ganz edler Zungenschmeichler war die Kostprobe vom Kobe Rind! Der bayrische Steak Guru Lucky Maurer ist eigens angereist, um auf der Eat & Style zu zeigen wie er mit dem Fleisch der Tiere umgeht...
Interaktion mit dem Internet Einen coolen Blick in die Zukunft der Medien gewähren Studenten der HAW (Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg) noch bis zum 5.10.2014 in der Friedensallee...
3.10. – 5.10.2014 „eat & STYLE“ im Schuppen 52 Mjumm, Mjumm, spannendes Food – Spektakel startet in Hamburg. Achtung Ladies und Gentlemen, auf 6.000 Quadratmetern starker Angriff...
Es ist der Sommer vor 30 Jahren. Die eiserne Lady, Maggi Thatcher, schwingt ihr strenges Zepter über den Briten. Englands Berg- und Minenarbeiter kämpfen seit Monaten für gerechtere Löhne, doch die Premierministerin...
Nicht erst seit Lady Gagas spektakulärem Auftritt bei den MTV Video Awards 2010- sie war von Kopf bis Fuß mit rohem Rindfleisch bekleidet- auch früher schon waren „Fleisch-Kleider“ ein Thema....
1500 unterschiedliche Wurstsorten gibt’s bei uns. So viele wie sonst nirgendwo, heisst es. Man unterscheidet grundsätzlich drei Arten: Rohwurst, Kochwurst und Brühwurst. Eine bekannte Brühwurst...
Nicht nur die sorgfältige und gesunde Aufzucht der Tiere ist wichtig für die Qualität, auch der Umgang mit den Tieren vor und bei der Schlachtung wirkt sich entscheidend auf die Güteklasse des Fleisches...