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Weihnachtsgänse oft aus Qualzucht und qualitativ mangelhaft
Der traditionelle Gänsebraten zu Weihnachten … das Ergebnis einer Recherche in „Die Reportage: Arme Weihnachtsgans – Vom Luxusgut zum Billigbraten“, NDR Fernsehen am Freitag, 28. November, um 21.15 Uhr zeigt.
Das ganze Dilemma : Laboruntersuchungen, gefährliche Keime und Antibiotika-Rückstände in Gänsen aus dem Supermarkt.
Nur etwa zehn Prozent der Weihnachtsgänse stammen aus Deutschland. Ein Großteil der Gänse kommt aus polnischen und ungarischen Massenbetrieben. Die Tiere werden teilweise schon für weniger als zehn Euro in Supermärkten angeboten. Eine deutsche Biogans aus artgerechter Haltung kostet dagegen gut neunzig Euro.
Tags: Weihnachtsgänse Qualzucht